Le Dashi no Moto de Marutomo est une poudre de bouillon japonais haut de gamme, offrant l'umami intense du bouillon de bonite et sardine sous forme granulée. Composé de poudre de bonite, d’extrait de bonite, de sardine, d’extrait de levure, de protéines hydrolysées et d’arômes (MSG et nucléotides)
Idéal pour préparer miso, soupes claires, plats mijotés, nouilles, etc. – il suffit de diluer ~4 g (1 c. à thé) dans 600 ml d’eau chaude pour un bouillon savoureux. |
