La base de soupe de type hot pot Daisho Kimchi‑Miso (750 g) associe le goût umami du miso à la saveur épicée et acidulée du kimchi. Fabriquée à partir de miso de riz, miso de soja, moromi miso et gochujang, elle comprend également de l’ail, de l’huile de sésame, du doubanjiang, du sucre et une pointe de sésame.
Pratique, cette pochette est idéale pour un nabe authentique : on la verse dans l’eau, on fait mijoter. |
